El dia 6 de juny de 2018 es va publicar la resolució d’ajuts del DARP a la cooperació per a la innovació, per a la realització de projectes pilot innovadors per part de Grups Operatius (convocatòria 2017).
Projecte finançat a través de l’Operació 16.01.01 (cooperació per a la innovació) del PDR de Catalunya 2014-2020.
Objectiu del projecte: l’obtenció de materials més sostenibles i valoritzables per tal de poder reduir el volum de residus generats dins del sector carni, a la vegada que obtenir la màxima vida útil dels productes envasats garantint l’òptima qualitat i seguretat pel consumidor. Es treballarà amb productes carnis frescos, cuits i curats.
Podeu veure la fitxa de difusió de projecte aquí.