Embotits Monells, S.A. presenta els seus productes innovadors per l’any 2018

A Embotits Monells treballem perquè la qualitat, el sabor i la innovació coexisteixin en els nostres productes, per això, aquest any ens hem proposat presentar algunes varietats que us encantaran.

• Pastrami, elaborat amb carn de vedella i presentat en diferents formats: Pastrami peça i Pastrami meitats, pensats per xarcuteria i Pastrami llesques.
• My Bacon, un bacó preparat sense additius per poder gaudir de tot el seu sabor, textura i olor d’una manera més saludable. També pot trobar-se en meitats, per a xarcuteries, i en llesques.
• Lacón Excellence, una paleta de porc sencera sotmesa a pasteurització i un fumat natural a la fusta de faig, per aconseguir un producte ple de personalitat. Aquest producte es presenta en meitats o amb peça sencera.
• Gall d’indi Excellence, un pit de gall d’indi cuit i fumat perquè cuidar-se sigui molt més deliciós. Així com els anteriors està disponible en peça o meitats.
• Tires de Pernil de Gall d’indi, còmodes tires de gall d’indi elaborades per conservar la seva essència en cada mossegada.
• Tires de Pernil Brasejat, tires de pernil preparades amb un sistema de cocció directa i un fumat que aconsegueixen una sensació deliciosa.

Productes creats perquè tu i els teus pugueu trobar el vostre preferit d’una manera saludable, saborosa i natural.

La innovació és un dels nostres valors bàsics per seguir millorant cada dia. Treballem amb les millors qualitats per aconseguir una varietat cada vegada més àmplia i saborosa. Read the rest of this entry »

La setmana del 16 d’Abril vam tindre l’oportunitat de participar a Alimentària: la fira d’alimentació, beguda i gastronomia líder a Espanya. Actualment actua com a referent pel sector i agrupa a més de 140 mil visitants en només 4 dies.

És una oportunitat única per gaudir de la gastronomia en totes les seves varietats, per això, Embotits Monells no podia faltar.

Vam aprofitar el nostre estand per presentar els nostres productes més innovadors, de manera que, tots els assistents que es van apropar al nostre espai, van poder conèixer les varietats disponibles i degustar-les a la nostra Foodtruck.

Entre els productes a degustar podríem diferenciar Pernil Cuit Gran Selecció, Pavo Excellence, Lacón Excellence, Bacó en llesques sense pell i Pastrami. També, vàrem presentar productes en tires, com les tires de Pit de Gall d’Indi Brasejat, les tires de Pernil de Gall d’Indi Brasejades i les de Pernil Brasejades.

Variats i sobretot… Boníssims! Tots els assistents van poder escollir el seu preferit i gaudir de tot el seu sabor.

Del 25 al 28 d’Abril estem presents a la Fira Alimentària 2016 de Barcelona, el Saló Internacional de l’Alimentació i Begudes. Read the rest of this entry »

• Aigua: Hidratar-se és molt important, sobretot en nens, ja que ells mai tenen ganes de beure, i hem d’insistir perquè ho facin.  Especialment ara que s’acosta l’estiu i estan més actius jugant.
• Oli d’oliva: Aquest gran aliment proporciona el greix saludable, imprescindible per la salud i el creixement dels nens. Té moltes propietats i ha d’estar present en tots els àpats.
• Ous: Es recomana prendre entre 3 i 4 ous a la setmana. Una bona opció és una truita amb Pernil Cuit de Monells o un saltejat amb bolets. Deliciós!
• Espinacs, tomàquets, enciam: Les verdures i hortalisses els hi aporten les vitamines i la fibra necessària per un bon creixement. Es recomana incloure a diari 2 racions de verdures i hortalisses.
• Fruita: Aquest és un aliment de vital importància ja que és ric en aigua, fibra, vitamines i minerals. I si és de temporada… molt millor!

Horaris: